【精华】个人的述职报告范文合集9篇
在学习、工作生活中,报告的用途越来越大,报告具有语言陈述性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编收集整理的个人的述职报告9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
个人的述职报告 篇1尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!
我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话:工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则!
厨房是整个酒店的心脏,是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求,符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向,理顺自己的工作思路,端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多,还有许多不足。
我在易宴店任副厨以来,对厨房管理方面归纳出几点,针对性的进行分析和解决:
1、工作重点和工作流程;
各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法,没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作,缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性,没有持之以恒的能力。
2、标准和规范
长期以来我们依赖的就是传统的管理模式,全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品,凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束,导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。
3、岗位职责;
岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如:各岗位主管都是从基层提拔上来的干部,都是凭借以前的工作经验来从事基层管理,由于没有接受过系统性的学习和培训,对自己的岗位职责模糊不清,工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。
4、劳动纪律
劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起,从身边的小事做起,从自己的一言一行做起。例如:厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯,一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。
5、积少成多
餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭,没菜时风机可以休息,炒菜时锅是否可以离油罐近一些,业务不忙时排风是否可以关闭一台,下脚料是否可以开发利用等等,身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。
走在当今的餐饮路上,我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量,依靠个人的魅力,一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量,只有依靠团队才能实现可能。
团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁,在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用,为团队铺桥修路,解决团队的实际困难,做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。
易宴店作为青年餐厅的品牌店,让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导,其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是:
1、制定厨房运作当中的各项标准,并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。
2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。
3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑,帮助他们梳理并教会解决的方法。
4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人,企业的荣辱和我们息息相关。
5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。
6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨,让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。
管理学认为:没有不是的员工,只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误?每天在一线工作的员工不完全是完美的,当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下,问一问自己:为什么我们的员工会犯错?是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领?还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点?从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。
餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新,而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框,不要紧抱住自己的主意不松手,要加大相互间的交流,要加大相互间的互补,要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。
菜品创新一般分为三个阶段:
1、原有菜品稳固和提升
针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说:每一道菜品都必须经过认证,确定每一种原料、调料的标准,确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升,从而确保菜品具有延续的生命力。
2、菜品的挖掘
对于菜品挖掘主要是指:通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。
3、创新与革新菜品
我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装,以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如:利用太空运载过的原料进行制作的菜品;利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。
我认为当今这个时代,只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新,我希望:
1、加大同行业相互之间的交流;
2、提供向高端餐饮行业学习和参观的机会;
……此处隐藏6796个字……己的数据库和客户群,认真服务好每一个客户,提高客户对自己及公司产品的忠诚度。对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在节假日和有条件的情况下,送一些小礼物或短信祝福客户,稳定与客户关系;对于新询价客户的问题,要尽全力帮助他们解决,先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,培养客户对我们的信任度,提高成交率;3、定时对阶段性的工作进行总结,找缺点,找不足,遇到问题和公司同事进行良好的沟通,多交流,多探讨,多看书,上网查阅相关资料,加强业务方面的学习,不断增长业务技能。对于工作上的缺点及时改正以免下次再犯;
4、激情的投入工作,保持良好的心态。自信是非常重要的,要经常激励自己,说自己是最好的,是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
四、对公司的意见和建议
1、公司在加大网络推广的同时,多进行线下宣传;
2、对于公司宣传资料的整理,及时更新产品彩页和图片,最主要的是准备产品效果图和视频资料,可方便销售人员在向客人介绍产品时更清楚和肯定地向客人介绍产品的各种的性能、材质、优势等,使得客人更加相信我们的专业水平和实力;
3、建议周期时间段对产品进行培训讲解,对我们主要目标客户群体的,例如化工厂,加油站的防爆监控的方案设计进行介绍,通过
对客户的服务来提高公司的口碑,提高成交量。对业务技巧等知识进行阶段性、课程式的培训一下。
五、结语
随着公司和市场的快速发展,可以预料我们今后的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种销售技能,跟随公司领导的脚步,努力为公司做出应有的贡献!
XXXX
20xx-12-28
个人的述职报告 篇8今年以来,在团党委的正确领导下,在政治处所有人员的支持配合下,我继续秉承“感恩、忠诚、敬业、奉献”的工作理念,创造性地开展工作。
一、在组织工作中提升了觉悟。
二、在亮心工程中净化了心灵。
三、在干部培养中锤炼了队伍。
四、在对外宣传中树立了形象。
自身存在不足:
一是自身素质、领导水平还不够高。
二是独立创新开展工作的能力还不够强。
三是对干部管理教育的方式方法还不够新等等。
下一步工作打算:
我将不断强化自身学习,
一是积极应对新形势下边检工作的新问题、新需求。
二是主动实践、勇于创新、不懈努力。
三是继续推进部队在组织建设、队伍建设、廉政建设和文化建设等。
个人的述职报告 篇9徐庆洪,男,现年36岁,20xx年9月在圣城街道一中任教至今。20xx.9至20xx.9连续担任班主任工作,20xx.9至20xx.9担任校团委书记,20xx.9至今从事级部主任工作。根据工作需要,曾任教过地理、历史、政治、物理四个学科。
回顾13年的工作可以归结为爱心、学习、创新六个字。
一、爱心。教师的全部心思就是如何爱学生。作为一名教师不仅要爱优生,更要爱问题生,因为由于种种原因他们更需要老师的关心和帮助。
每逢过年过节总会收到学生的祝福短信。有一次,我收到一张贺卡,寄贺卡的是一位毕业多年的学生,她在贺卡中说,当年作为一名中途转学的借读生,老师公平、公正的态度,让她很快消除了陌生感,并很快融入到了班集体。也许我不经意的做法给学生留下了很深的印象,所以当她拿到单位的新年贺卡时,她将第一张贺卡寄给了我。
去年我任教的班级里有位学生不注重个人卫生,身上有股难闻的味道,去年我给八年级六班当班主任,刚开学不几天,有个女生就给我写了一封信,信中强烈要求老师给她调位,还说为了不伤害同桌的自尊心,不能在信中告诉我调位的理由。事后我经过了解得知,她的同桌不太注意个人卫生,身上有股难闻的味道,弄得周围的同学都对他有意见。对此,我没有简单的一调了之,而是耐心的做那位女生的思想工作。我跟她说,你嫌他,别的同学一定也嫌他,我把你们俩调开,谁又愿意做他的同桌,这样调来调去,对他会有多大的伤害呀,这样还怎么让他在同学们面前抬起头来做人。那个女生甚至建议,原先他就没有同桌,暗指让他单人单桌就行。面对女生的坚持,我没有妥协。我试图让她从道理上明白,调位不是解决问题的根本办法,改变那个男生的卫生习惯才是根本。为此,我利用周末进行家访,第一次,在大棚边我和家长达成一致,从改变孩子的个人卫生开始,让孩子融入集体。从大棚回到学生的家里,我又和学生达成一致,每天按时刷牙,及时理发,勤洗衣换衣。此后我又连续进行了两次跟踪家访,使学生的卫生习惯和个人形象发生了根本变化,学生们也从最初的排斥逐渐接受了他。
学生过生日时,我都会送给他(她)一份生日礼物,一张我亲笔赠言的生日贺卡,上面有祝福,也有评价、期望和感恩。礼物不在重而在与代表了老师的一份心意,同时也架起了我和学生无障碍交流的桥梁。
用爱心唤醒爱心,给问题学生改正的时间,让每一个从我们手下教过的学生都感受到成长的快乐。这是我一直追求的。
二、学习。离开学习,一个人很难得到提高和突破。为了提高自己的业务,我积极参加教育局组织的各类外出培训,每次培训回来,我都写一篇心得体会。记录培训中的所听、所思、所悟,以期得到提高。
20xx年8月16日在世纪学校进行了为期一天的培训,时间虽短,但收获颇丰。可以说是我工作十年来感触最深的一次培训。那次培训的主题是关注行走在教育边缘的级部主任。一天的培训如同一顿丰盛的精神大餐,专家和前辈的报告,给了我很大的震撼,让我们在聆听智者的同时反思自己。回来后我写了一篇题为“行动的先行者,思想的领路人”的心得体会。也是从那个暑假我建立了自己的教育博客,至今已写了190多篇原创博文,记录了课堂的点点滴滴,记录了我和学生的成长故事,也记录了教学中的问题和困惑。这些都充实了我的教学之路。
20xx年8月20、21日在潍坊市委党校进行了为期两天的培训。培训期间我有幸第二次聆听潍坊市教科院李秀伟主任的讲座,他提倡每一位教师都应成为研究型教师,以研究的姿态经历教学,以教学的名义投身科研,这一理念给了我很大触动。回来后结合世纪学校张乐华老师的考前指导讲座,我写了一篇心得体会----做自己的人生教练。多读书、多实践,一个能引领自己成长的老师,才能成为学生学习的榜样,才能更好的引领学生成长。
20xx年寿光市教育局组织的“暑期新课改培训班”让我近距离的触摸了课改的实质,体验了高效课堂的流程、组织和实施,给我带来了春风花雨般的愉悦。回来后我写下了心得体会----“让课改的星火在这个夏日成为燎原之势”,从那一刻起,我下定决心实行课改。课改是要担风险的,尤其是在毕业班。而我始终认为成绩是检验课改是否成功的标准。让学生在课堂上轻松学习,高效学习,体验学习带来的快乐,同时成绩又能经得起学生、家长的检验。所以我战战兢兢起步,自己分小组,设计小组评价,规范课堂秩序,形成课堂评价规则。
文档为doc格式