【寄语】冬至的作文200字共含6篇,由的会员投稿推荐,小编希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。
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今天是冬至,是中国的传统节日,这个节日已经有两千多年的历史。俗话说:“冬至的饺子,夏至的面。”所以我们北方人在冬至这一天会吃饺子,这里面还有一个小小的故事哩!
在东汉末年,“医圣”张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,张仲景便决心为百姓治病。在回乡的路上,他看到一些穷苦百姓耳朵都冻烂了,心里特别难受,于是把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里,熬到火候,再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,人们吃完以后便觉得浑身有劲,于是在冬至这天,家家户户都会吃饺子。
冬至是我最喜欢的节日,因为我最大的爱好就是吃。在今天会有一桌好菜,但我最喜欢的食物还是饺子。饺子的馅儿还有寓意,最常见的馅儿是韭菜馅儿的,它代表久财之意;还有白菜羊肉馅儿,它代表百财之意,希望来年可以财源滚滚来,而且羊肉还有驱寒的功效,可以补身体。望着那盘已经上桌的韭菜猪肉馅儿水饺,真是令人垂涎三尺啊!
今天过冬至,吃饺子,知道有关冬至节日的典故,还写冬至的作文,
我有一份特别的快乐哦!
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风味独特的豆腐酿
在冬至,玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿,德保等地壮族吃南瓜饭,此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。古人认为,宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来,冬至曾作为历元岁首,是万物运动变化的初始。因此,冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形,又寓意开天辟地之始。
鲜嫩的鱼生
最为奇特的冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族,鱼生是冬至的头等大菜。民间有“冬至鱼生,夏至狗肉”的俗谚,认为冬至外阴冷而内阳热,宜吃凉性鱼生润肠;夏至表阳燥热而内阴寒,宜吃温性狗肉暖胃。
冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的习俗。冬至前后才有北风,干风天,准备过年度冬食物,腊物必须在短短的一个月完成,家家户户忙碌购买猪肉做腊肉,有的还做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭色好味香,可长期保存而不变质。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法;东兰等地“湖广人”于冬至日腊年猪,以备春节吃用。
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今天是冬至,妈妈说要吃饺子,冬至吃饺子是我家乡的风俗,早上吃过饭妈妈和我就去超市买包饺子用的材料。有鸡蛋和韭菜……买完菜回到家妈妈就没闲着,就开始剁馅,然后我就学妈妈以前的样子,开始和面。因为是第一次和面,首先我把一碗面倒到盆里,浇上温开水就开始和起面来,看起来有模有样的,可是完全不像想象的那么简单,不是水少了,面太干了,就是水倒多了,和的面就变稀了,反复了好多次才把面和好,但是和的面却太多了,恐怕我们一中午都吃不完,这时,妈妈的饺子馅也剁好了,我们就忙活起来,开始包饺子了。
饺子在妈妈的教导下,似像似不像的都包好了,最后终于吃上了,我自己包的饺子。
真是开心的一天呀!
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20xx年 X月X日 天晴
今天是冬至,奶奶一早就从市场买好菜回来,奶奶买了糯米粉,准备自己做汤圆。我自告奋勇地说:“奶奶,我来帮你!”奶奶说:“好啊!”
奶奶将一袋糯米粉倒到盆里,我卷起袖子正准备帮忙,奶奶说:“等等,奶奶还得先煮些红萝卜,我们来做红色的汤圆!”“好耶!”我欢呼道。我帮奶奶将红萝卜洗干净,奶奶把红萝卜切成一片一片薄薄的,放入高压锅煮。不一会儿,红萝卜就煮熟变软了,奶奶将红萝卜全部倒入盆里和糯米粉混合在一起,加了一点儿糖和水。奶奶说:“好了,搅拌匀了,就可以搓汤圆喽!”我开心地将手伸入盆中揉糯米团,软软的,真有趣!终于揉好糯米团,奶奶和我一起搓起汤圆来。我们将揉好的汤圆放入滚烫的开水。汤圆因为揉进了红萝卜,所以呈粉红色,特别诱人。当一锅滚烫的粉红汤圆煮熟时,真是让人垂涎三尺啊!
今天和奶奶做汤圆真开心!
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冬至是24个节气之一,在冬至这一天不同的地方有不同的习俗。有的是吃汤圆,有的是包饺子,有的是吃羊肉。今天是冬至节我们也要吃羊肉炖汤。
一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉,带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了,还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的.各式菜肴。
快到中午了,家里的七大姑八大姨都到了,大家高兴的围坐在一起聊着家常。
“开饭啦!”在我的欢呼声中,热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了,上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼,油门大虾,干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤,在这个冬至的日子大家都要补一补,蓄积能量,过一个温暖的冬天。
笑着说着聊着度过这个冬至节,温暖而开心。
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冬至是二十四节气中的其中一个节气,它排在第二十二个,这一天是一年中昼最短,夜最长的一天。也是从这一天开始,正式进入寒冬。在我们这里冬至也算是一年中的大节,谚称“冬至大如年”。在这个节气里,流传下来很多的习俗。
在这一天,我们都要吃馄钝。在民间,冬至还要祭祀祖先,俗称“做冬至”。有些人要焚烧棉袄,把烧成的灰烬放到坟前去,俗称“烧寒衣”。而祭祀之后,亲朋好友聚集在一起吃饭,俗称“冬至酒”。有的人家还要到炆头去加泥,除草,修墓。在这个节日里会非常的热闹。
随着冬至过后,家家户户都要准备迎接春节的到来。以前,人们都要做春年糕,寓意“年糕,年糕,年年高”象征着在新的一年里节节高。那个年代,春年糕都是用手工做的,用木槌一槌一槌的在石臼里搡出来,把浸涨的大米加水磨成浆糊状,然后炸压成粉饼,最后,把它蒸熟,这个时候变成了糕花。再把糕花放到石臼里,用粗大的木头“搡臼”。这样,一槌一槌的搡下去。最后,就变成了年糕。那香喷喷的年糕,热气腾腾的年糕,看得人直掉口水。
这就是传统的冬至节气,不知道你们那里有什么习俗呢?
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